世界の現場から
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳 善寛 です。
ハイデイ日高 会長神田 正さま（かんだ ただし）
社長の金言
地域に愛されれば利益はついてくる
首都圏を中心に約３２０店舗、都心の駅前に必ず見かけるラーメン店があります。
ハイデイ日高が運営する「熱烈中華食堂日高屋」です。
「中華そば」は３９０円、「餃子」は２１０円。
野菜炒めやレバニラなどの定食も６００円前後だそうです。
店には老若男女問わず、ひっきりなしに客が入っています。
そして夜になると、今度はサラリーマンであふれる。
その秘密は、「生ビール」３１０円を筆頭に、安くて種類が豊富な「ドリンク」。
一皿２００円程度のおつまみも充実し、仕事帰りに“ちょいと一杯”を楽しみたい
サラリーマンの心をがっちり掴んでいます。
外食不況が続く中、１１期連続増収増益を達成した日高屋。
このラーメンチェーンを一代で築き上げたのが神田正様７３歳です。
わずか５坪のラーメン店から始めて４０年。一大チェーンにまで成長させた
神田様の波乱万丈の人生に迫ります。
駅前にこだわる 平成の“屋台のラーメン屋”戦略
創業者・神田の昼食は今も毎日決まって「日高屋」。
ラーメンをすすって一言。「普通の味。１０人中７人がうまいと言ってくれればいい」。
際だった味のラーメンではなく、毎日食べても飽きない味にこだわっているといいます。
神田が目指すのは、一昔前まで駅前に必ずあった“屋台のラーメン屋”。
まず?３万人以上の乗降客がいる駅前を狙って出店?営業時間は深夜まで
?ラーメン店でありながら酒やつまみを充実させる。
現に、普通の中華店のアルコール比率は３％というが、日高屋は１５％と格段に高い。
もちろん〆のラーメンも充実している。
平成の世に再現した“屋台のラーメン屋”戦略。
神田会長は今も駅前の一等地に出店を拡大し続けています。
ラーメンと出会ってすべてが変わった…神田の波乱万丈人生
埼玉県の日高で育った神田会長。
本人いわく、村一番の貧乏家だった。
父が戦争で負傷して働けず、母とともに中学時代からアルバイトをして
家計を支えたそうです。
中学を卒業後すぐに就職するが、飽きっぽい性格が災いし、
実に１５もの職を転々とされます。
そんな頃、友人から中華料理店を紹介されます。
客からその場ですぐに代金がもらえる“現金商売”に魅力を感じた神田さんは
懸命に働いたそうです。
その後、１９７３年に大宮駅前に「日高屋」の前身である「来来軒」を開店されます。
わずか５坪の店だったが、駅前の立地と、当時珍しかった深夜営業が受けて大繁盛。
この頃すでに「駅前チェーン展開」の構想が浮かんでいたといいます。
当時、マイカーブームが到来し、車で行く郊外型のファミレスが主流でした。
しかし神田会長は時代の流れに逆行し、都心の駅前一等地への出店にかだわり、
そのヒントとなったのは駅で見たサラリーマンの姿。
「以前は弁当を手に持って出勤していたが、今は雑誌を持つようになった。
この人たちは必ず外でご飯を食べるはず」と察知したのだそうです。
その戦略で駅前に出店し続けて急成長してきた。
７３歳になった神田会長は今も物件探しだけは自らの目ですべて確認する。
信じるのは４０年間培った己の勘。
客も働く人も幸せにするラーメン屋を目指して…
「従業員が働いてくれるからこそ、会社が成り立つ」と話す神田さんは、
毎日のように店を訪れるそうです。
従業員に感謝の気持ちを伝え、休みは取れているのか？子供は何歳になったか？
などと話しながら信頼を深めていくそうです。
また“フレンド社員”と呼ぶパート・アルバイトにもボーナスを出したりと、
会社の利益が予想を超えた時は必ず従業員に還元する仕組みが。
特に昨今、働く人の外食離れが進む中、こうした日高屋の取り組みは注目を集めています。
さらに神田会長、６０歳以上の従業員が身体に負担をかけずに働けるようにと
「焼き鳥店」を出店中。
神田会長が取り組む“働く人も幸せにするラーメン屋”、その理想の姿を追ってみました。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
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佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳 善寛 です。
ハイデイ日高 会長神田 正さま（かんだ ただし）
社長の金言
地域に愛されれば利益はついてくる
首都圏を中心に約３２０店舗、都心の駅前に必ず見かけるラーメン店があります。
ハイデイ日高が運営する「熱烈中華食堂日高屋」です。
「中華そば」は３９０円、「餃子」は２１０円。
野菜炒めやレバニラなどの定食も６００円前後だそうです。
店には老若男女問わず、ひっきりなしに客が入っています。
そして夜になると、今度はサラリーマンであふれる。
その秘密は、「生ビール」３１０円を筆頭に、安くて種類が豊富な「ドリンク」。
一皿２００円程度のおつまみも充実し、仕事帰りに“ちょいと一杯”を楽しみたい
サラリーマンの心をがっちり掴んでいます。
外食不況が続く中、１１期連続増収増益を達成した日高屋。
このラーメンチェーンを一代で築き上げたのが神田正様７３歳です。
わずか５坪のラーメン店から始めて４０年。一大チェーンにまで成長させた
神田様の波乱万丈の人生に迫ります。
駅前にこだわる 平成の“屋台のラーメン屋”戦略
創業者・神田の昼食は今も毎日決まって「日高屋」。
ラーメンをすすって一言。「普通の味。１０人中７人がうまいと言ってくれればいい」。
際だった味のラーメンではなく、毎日食べても飽きない味にこだわっているといいます。
神田が目指すのは、一昔前まで駅前に必ずあった“屋台のラーメン屋”。
まず?３万人以上の乗降客がいる駅前を狙って出店?営業時間は深夜まで
?ラーメン店でありながら酒やつまみを充実させる。
現に、普通の中華店のアルコール比率は３％というが、日高屋は１５％と格段に高い。
もちろん〆のラーメンも充実している。
平成の世に再現した“屋台のラーメン屋”戦略。
神田会長は今も駅前の一等地に出店を拡大し続けています。
ラーメンと出会ってすべてが変わった…神田の波乱万丈人生
埼玉県の日高で育った神田会長。
本人いわく、村一番の貧乏家だった。
父が戦争で負傷して働けず、母とともに中学時代からアルバイトをして
家計を支えたそうです。
中学を卒業後すぐに就職するが、飽きっぽい性格が災いし、
実に１５もの職を転々とされます。
そんな頃、友人から中華料理店を紹介されます。
客からその場ですぐに代金がもらえる“現金商売”に魅力を感じた神田さんは
懸命に働いたそうです。
その後、１９７３年に大宮駅前に「日高屋」の前身である「来来軒」を開店されます。
わずか５坪の店だったが、駅前の立地と、当時珍しかった深夜営業が受けて大繁盛。
この頃すでに「駅前チェーン展開」の構想が浮かんでいたといいます。
当時、マイカーブームが到来し、車で行く郊外型のファミレスが主流でした。
しかし神田会長は時代の流れに逆行し、都心の駅前一等地への出店にかだわり、
そのヒントとなったのは駅で見たサラリーマンの姿。
「以前は弁当を手に持って出勤していたが、今は雑誌を持つようになった。
この人たちは必ず外でご飯を食べるはず」と察知したのだそうです。
その戦略で駅前に出店し続けて急成長してきた。
７３歳になった神田会長は今も物件探しだけは自らの目ですべて確認する。
信じるのは４０年間培った己の勘。
客も働く人も幸せにするラーメン屋を目指して…
「従業員が働いてくれるからこそ、会社が成り立つ」と話す神田さんは、
毎日のように店を訪れるそうです。
従業員に感謝の気持ちを伝え、休みは取れているのか？子供は何歳になったか？
などと話しながら信頼を深めていくそうです。
また“フレンド社員”と呼ぶパート・アルバイトにもボーナスを出したりと、
会社の利益が予想を超えた時は必ず従業員に還元する仕組みが。
特に昨今、働く人の外食離れが進む中、こうした日高屋の取り組みは注目を集めています。
さらに神田会長、６０歳以上の従業員が身体に負担をかけずに働けるようにと
「焼き鳥店」を出店中。
神田会長が取り組む“働く人も幸せにするラーメン屋”、その理想の姿を追ってみました。
お金も、保険も、人生も、
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ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
