世界の現場から
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳 善寛 です。
ここ数年、世界でもブームとなっている日本食。
「海外の日本食レストラン」は２０１０年に３万軒でしたが、
２０１３年には５万５千軒になりました。
しかしその多くは、日本人から見ると少しモノ足りない、
いわば「なんちゃって日本食」。
今回はそんな「なんちゃって日本食」に勝負を挑む、人たち。
また、日本食を世界に広めるためにどうすれば良いか考える。
フィリピンのとんかつ店で楽しむ人たち
日式の料理
台湾 日本のしゃぶしゃぶで勝負！
親日家が多く、昔から多くの交流がある台湾には「日式」といわれる料理があります。
「日式」は、「日本食」ではなく、あくまで「日本風」の料理のこと。
台湾の「日式しゃぶしゃぶ」は、一人一鍋、少し厚い肉を
“しゃぶしゃぶせず”に食べる。
しかし、台湾の人たちには絶大な人気。
日本で約３００店を展開するしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ温野菜」が、
そんな台湾に店を出します。
海外初進出、台北の店舗のオープニングまでを密着。
日本の本物の味が、台湾の人たちに受けるのか？
台湾に出店した日本式のしゃぶしゃぶ店
フィリピン 日本のとんかつで勝負！
今、フィリピンの若者の間でとんかつがブームだといいます。
しかし、そのほとんどは“肉も薄く”“衣もサクッとしない”少し残念な感じ。
そんなフィリピンで、本格的なとんかつを出し、大人気な店があるという。
オーナーはフィリピン人なのだが、日本人がその裏にいるのだと…。
フィリピン人オーナーは「ちゃんとしたとんかつを作るためには、
日本のとんかつ職人が必要、しかしフィリピン人の料理人が育たなければ
店は発展しない」と考える。
日本式とんかつを教えた武信の武田さん
日本の料理学校 外国人急増中！
日本に料理を学びに来る外国人が増えています。
きちんとした日本食を学び、将来自国に帰って「日本食の店」を出すのが
夢だと学びに来ている外国人の学生たちはいいます。
日本政府も、“日本食を世界に広げるため”には、このような若者たちが大事と考え、
動き始めました。
日本の料理学校で日本食を学ぶ外国人
未来予測
日本食“開国”
現在、世界に日本食レストランは5万５，０００店あります。
しかしその多くは、私たちが日本で食べているものとは違う
「なんちゃって日本食」だそうです。
日本国内で普通に食べている日本食が、海外に行っても食べられるわけではない。
これはいわゆる、“鎖国”のような状態だと言えます。
「なんちゃって日本食」を否定するわけではないが、日本食勉強し、
深く理解する外国人が増えてきているので、これからは日本で食べているものと
同じような日本食が世界どこでも食べられる時代が来ると考えられます。
健康・ヘルシーのイメージが強い日本食は生活習慣病の予防の面でも
関心が高まりつつあり、さらに世界に広がるチャンスはあると。
また、来年２０１５年は「食」がテーマのミラノ万博が開かれ、
日本食をアピールする絶好のチャンスがきます。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳 善寛 です。
ここ数年、世界でもブームとなっている日本食。
「海外の日本食レストラン」は２０１０年に３万軒でしたが、
２０１３年には５万５千軒になりました。
しかしその多くは、日本人から見ると少しモノ足りない、
いわば「なんちゃって日本食」。
今回はそんな「なんちゃって日本食」に勝負を挑む、人たち。
また、日本食を世界に広めるためにどうすれば良いか考える。
フィリピンのとんかつ店で楽しむ人たち
日式の料理
台湾 日本のしゃぶしゃぶで勝負！
親日家が多く、昔から多くの交流がある台湾には「日式」といわれる料理があります。
「日式」は、「日本食」ではなく、あくまで「日本風」の料理のこと。
台湾の「日式しゃぶしゃぶ」は、一人一鍋、少し厚い肉を
“しゃぶしゃぶせず”に食べる。
しかし、台湾の人たちには絶大な人気。
日本で約３００店を展開するしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ温野菜」が、
そんな台湾に店を出します。
海外初進出、台北の店舗のオープニングまでを密着。
日本の本物の味が、台湾の人たちに受けるのか？
台湾に出店した日本式のしゃぶしゃぶ店
フィリピン 日本のとんかつで勝負！
今、フィリピンの若者の間でとんかつがブームだといいます。
しかし、そのほとんどは“肉も薄く”“衣もサクッとしない”少し残念な感じ。
そんなフィリピンで、本格的なとんかつを出し、大人気な店があるという。
オーナーはフィリピン人なのだが、日本人がその裏にいるのだと…。
フィリピン人オーナーは「ちゃんとしたとんかつを作るためには、
日本のとんかつ職人が必要、しかしフィリピン人の料理人が育たなければ
店は発展しない」と考える。
日本式とんかつを教えた武信の武田さん
日本の料理学校 外国人急増中！
日本に料理を学びに来る外国人が増えています。
きちんとした日本食を学び、将来自国に帰って「日本食の店」を出すのが
夢だと学びに来ている外国人の学生たちはいいます。
日本政府も、“日本食を世界に広げるため”には、このような若者たちが大事と考え、
動き始めました。
日本の料理学校で日本食を学ぶ外国人
未来予測
日本食“開国”
現在、世界に日本食レストランは5万５，０００店あります。
しかしその多くは、私たちが日本で食べているものとは違う
「なんちゃって日本食」だそうです。
日本国内で普通に食べている日本食が、海外に行っても食べられるわけではない。
これはいわゆる、“鎖国”のような状態だと言えます。
「なんちゃって日本食」を否定するわけではないが、日本食勉強し、
深く理解する外国人が増えてきているので、これからは日本で食べているものと
同じような日本食が世界どこでも食べられる時代が来ると考えられます。
健康・ヘルシーのイメージが強い日本食は生活習慣病の予防の面でも
関心が高まりつつあり、さらに世界に広がるチャンスはあると。
また、来年２０１５年は「食」がテーマのミラノ万博が開かれ、
日本食をアピールする絶好のチャンスがきます。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
