世界の沸騰する現場から
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
今や世界の至るところにある日本食レストラン。
以前は、天ぷら、寿司が日本料理の代表でしたが、その時代はとうに過ぎ、
新たな段階に入っているといいます。
海外の人の中で、日本料理に慣れ親しんだ人たちが今求めるのは、「日本料理」でなく、
「日本のご当地グルメ」だと・・・
今回は、アジアの中でも、食に対する感度が高い、香港とタイ・バンコク。
名古屋看板とタイ人女性
香港で大行列・・・ 博多・豚骨ラーメンと名古屋・手羽先
食の都・香港の路地裏でいま、大行列が出来ている店があります。
中を覗くと…そこは日本でも人気の博多・豚骨ラーメンの店。
大人から子供まで、多くの香港人がラーメンを美味しそうにすすっています。
そのお客さんに話を聞くと、「福岡、博多の豚骨ラーメンだから、この店に来た」
というのです。
日本の料理が浸透した香港では、もはや選択の際の基準は、「日本」でなく、
さらに細かく「日本の地域」にまでなっているのでした。
日本で人気の名古屋の手羽先チェーン店が今年春に香港に進出。
この店は、香港で勝ち残るために、日本ではやっていない「名古屋飯」で勝負していました。
山ちゃん外観
ラーメン店行列
タイのセレブが名古屋の味噌カツで勝負を挑む
香港と並び、アジアの中でも日本食レストランが多いタイ・バンコク。
そんなタイの大手ホテルチェーンの副会長が、名古屋で一番人気の味噌カツチェーン店に
白羽の矢を立て、バンコクでオープンさせようとしていました。
日本のとんかつは、最近タイでも大人気。
副会長は、「同じもので勝負しても、勝つのは難しい」と考え、日本で食べて、
美味しかった“名古屋の味噌カツ”で勝負をかけることにしたのでした
タイ国内で仕入れた豚ロース肉の質をチェックする
「みそかつ矢場とん（タイランド店）」店長ピンさんとシェフのトウさん
日本食が広まれば、食材も・・・ 八丁味噌進出物語
日本食が広まれば、それに伴い日本の食材が世界に出ていく可能性も。
愛知県岡崎で作られている「八丁味噌」の老舗メーカーが、タイへの進出に
動き出しました。
日本でのさらなる成長を見込むのは難しい現状。
“愛知県”、“名古屋”という、ブランドで新たに売り出したいと考えているのです。
果たして、タイでうけるのか？・・・
タイ・バンコクの大手デパートにて開かれた愛知フェアでお客に八丁味噌を売り込む、
まるや八丁味噌の浅井社長
来予測
郷土グルメは“他訪地消”の時代へ
もともと地元料理・郷土グルメはその土地で生まれ、その土地に住んでいる人たちに愛され
続けてきました、“地産地消”の商品でした。
それが今や海外などに進出し、地元ではなく他の所で消費される“地産他消”の商品に
なっています。
さらに最終的には、海外など他の地方の人々がその土地に訪れて地元で消費する、
つまり『他訪地消』になると予測されます。
観光庁の調査によると、日本を訪れる外国人の９４％以上が日本食を訪日目的と
していると。
観光資源が無いといわれる地域であっても、郷土グルメが立派な観光資源に成り得る
のです。
名古屋だけでなく、青森の「せんべい汁」や「バラ焼き」、静岡の「いわしカレー」など
他の郷土グルメも海外への進出を始めており、それが最終的に“他訪地消”になれば
経済効果は高い。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
今や世界の至るところにある日本食レストラン。
以前は、天ぷら、寿司が日本料理の代表でしたが、その時代はとうに過ぎ、
新たな段階に入っているといいます。
海外の人の中で、日本料理に慣れ親しんだ人たちが今求めるのは、「日本料理」でなく、
「日本のご当地グルメ」だと・・・
今回は、アジアの中でも、食に対する感度が高い、香港とタイ・バンコク。
名古屋看板とタイ人女性
香港で大行列・・・ 博多・豚骨ラーメンと名古屋・手羽先
食の都・香港の路地裏でいま、大行列が出来ている店があります。
中を覗くと…そこは日本でも人気の博多・豚骨ラーメンの店。
大人から子供まで、多くの香港人がラーメンを美味しそうにすすっています。
そのお客さんに話を聞くと、「福岡、博多の豚骨ラーメンだから、この店に来た」
というのです。
日本の料理が浸透した香港では、もはや選択の際の基準は、「日本」でなく、
さらに細かく「日本の地域」にまでなっているのでした。
日本で人気の名古屋の手羽先チェーン店が今年春に香港に進出。
この店は、香港で勝ち残るために、日本ではやっていない「名古屋飯」で勝負していました。
山ちゃん外観
ラーメン店行列
タイのセレブが名古屋の味噌カツで勝負を挑む
香港と並び、アジアの中でも日本食レストランが多いタイ・バンコク。
そんなタイの大手ホテルチェーンの副会長が、名古屋で一番人気の味噌カツチェーン店に
白羽の矢を立て、バンコクでオープンさせようとしていました。
日本のとんかつは、最近タイでも大人気。
副会長は、「同じもので勝負しても、勝つのは難しい」と考え、日本で食べて、
美味しかった“名古屋の味噌カツ”で勝負をかけることにしたのでした
タイ国内で仕入れた豚ロース肉の質をチェックする
「みそかつ矢場とん（タイランド店）」店長ピンさんとシェフのトウさん
日本食が広まれば、食材も・・・ 八丁味噌進出物語
日本食が広まれば、それに伴い日本の食材が世界に出ていく可能性も。
愛知県岡崎で作られている「八丁味噌」の老舗メーカーが、タイへの進出に
動き出しました。
日本でのさらなる成長を見込むのは難しい現状。
“愛知県”、“名古屋”という、ブランドで新たに売り出したいと考えているのです。
果たして、タイでうけるのか？・・・
タイ・バンコクの大手デパートにて開かれた愛知フェアでお客に八丁味噌を売り込む、
まるや八丁味噌の浅井社長
来予測
郷土グルメは“他訪地消”の時代へ
もともと地元料理・郷土グルメはその土地で生まれ、その土地に住んでいる人たちに愛され
続けてきました、“地産地消”の商品でした。
それが今や海外などに進出し、地元ではなく他の所で消費される“地産他消”の商品に
なっています。
さらに最終的には、海外など他の地方の人々がその土地に訪れて地元で消費する、
つまり『他訪地消』になると予測されます。
観光庁の調査によると、日本を訪れる外国人の９４％以上が日本食を訪日目的と
していると。
観光資源が無いといわれる地域であっても、郷土グルメが立派な観光資源に成り得る
のです。
名古屋だけでなく、青森の「せんべい汁」や「バラ焼き」、静岡の「いわしカレー」など
他の郷土グルメも海外への進出を始めており、それが最終的に“他訪地消”になれば
経済効果は高い。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
