世界の沸騰する現場から
日本の未来あんしんを予測する！
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー未来あんしん隊！
佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳善寛です。
手軽に美味しく食べれるお寿司。私の妻も大の寿司好きで、食べたいイコール「スシロー」に
行きたいとなるようです。店舗も車でお買い物行ける１０分〜２０分圏内範囲で３店舗もあり
月に２〜３回は足を運んで食事を楽しんでいます。
なんといっても、美味しいお寿司を格安で食べれれば大満足です。
拡大を続けてきた回転寿司業界ですが、業界トップ3の一角だった「かっぱ寿司」が居酒屋
チェーン・コロワイドに買収されるなど、最近成長に陰りが見え、生き残り競争が加速して
いるとうです。
こうした中、売り上げトップの「スシロー」は1月、都内に新業態を出店。
これまで郊外の大型店舗で安さを武器に展開してきたが、今回の店は若い女性向けだといいま
す。
一体それはどのような店なのでしょうか?
一方、「がってん寿司」が今、力を入れるのが個室中心の店。
寿司は回転せず、レーンを通じて個室に直接届くというプライベート空間が売りだそうです。
さらにもうひとつの売りは酒の?おつまみ?。
寿司だけでない新たな食材開発に密着...?
サバイバル?から一歩抜け出すため、各社が勝負に出たようです。
企業理念-------------------------------
■スシローの使命
うまいすしを、ひとりでも多くの人に腹一杯食べてもらいたい。
「この価格で、こんなにうまいのか！」とお客さまを驚かせたい。
1軒の立ち寿司から回転寿司をはじめたときのその想いこそ、
スシローが創業依頼、ずっと挑戦しつづけていることです。
魚をきびしく仕入れる。ネタの鮮度管理を徹底する。
手間をかけた店内調理にこだわる。
新鮮でうまい寿司を提供するために、できることのすべてを。
掃除も、接客も、きめ細やかに丁寧に。
心くばりを、店内のすみずみまで張りめぐらせよう。
すしが持つおいしさと楽しさで、お客さまのお腹と心をしあわせで一杯にしたい。
「スシローがあってよかった」と、地域の人々から思ってもらえるお店でありたい。
うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。
それこそが、私たちスシローの使命です。
------------------------------------------
回転寿司トップのスシローがつくる新業態とは...
郊外のロードサイドに店舗展開するスシロー。
「うまいすしを、腹一杯。」がモットーで、一皿100円などの低価格を売りに、全国約400店舗
を展開し、売上高は業界1位です。
そのスシローが新たな業態に挑戦。
回転レーンを敢えて無くし、さらに寿司だけでなく一品料理も食べられる"カジュアル寿司
ダイニング"を目指すというコンセプトのようです。
ターゲットの客層は20〜40代の女性。
目標の客単価は4000円と、今までの通常店の4倍となる その最大の狙いは、これまで
弱かった都心への進出だそうです。
この新業態の店のため、新たに食材探しも始まったそうです。
向かったのは、海ではなく畑...手にしたのは見たこともない野菜。
果たしてどのような店が生まれるのでしょうか。
絶品おつまみに個室...回転寿司の新スタイル
最近、"酒とつまみ"の充実を売りにした新型店が、ファストフードやコンビニにも拡大してい
ます。
この市場に回転寿司チェーンも参入しているとか。
「がってん寿司」が手掛ける「承知の助」。
店内のカウンターには寿司職人がいて、回転レーンは見当たらない。
その奥にはプライベート感を出した個室があり、注文したメニューは配膳レーンを通って
個室まで届けられるという、まさに自分たちだけの空間。
つまみのラインアップも日替わりや期間限定で、旬なこだわりの素材を集めているそうです。
回転寿司チェーンの過当競争とは一線を画したこの業態が、がってん寿司の今後のカギを握る
といいます。
2月には、限定メニューの商品開発のために担当者が鳥取県境港へ...
回転寿司チェーンが仕掛ける新たなスタイルの店はいかに・・・。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
未来あんしい隊
ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
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佐賀のファイナンシャルプランナーの小柳善寛です。
手軽に美味しく食べれるお寿司。私の妻も大の寿司好きで、食べたいイコール「スシロー」に
行きたいとなるようです。店舗も車でお買い物行ける１０分〜２０分圏内範囲で３店舗もあり
月に２〜３回は足を運んで食事を楽しんでいます。
なんといっても、美味しいお寿司を格安で食べれれば大満足です。
拡大を続けてきた回転寿司業界ですが、業界トップ3の一角だった「かっぱ寿司」が居酒屋
チェーン・コロワイドに買収されるなど、最近成長に陰りが見え、生き残り競争が加速して
いるとうです。
こうした中、売り上げトップの「スシロー」は1月、都内に新業態を出店。
これまで郊外の大型店舗で安さを武器に展開してきたが、今回の店は若い女性向けだといいま
す。
一体それはどのような店なのでしょうか?
一方、「がってん寿司」が今、力を入れるのが個室中心の店。
寿司は回転せず、レーンを通じて個室に直接届くというプライベート空間が売りだそうです。
さらにもうひとつの売りは酒の?おつまみ?。
寿司だけでない新たな食材開発に密着...?
サバイバル?から一歩抜け出すため、各社が勝負に出たようです。
企業理念-------------------------------
■スシローの使命
うまいすしを、ひとりでも多くの人に腹一杯食べてもらいたい。
「この価格で、こんなにうまいのか！」とお客さまを驚かせたい。
1軒の立ち寿司から回転寿司をはじめたときのその想いこそ、
スシローが創業依頼、ずっと挑戦しつづけていることです。
魚をきびしく仕入れる。ネタの鮮度管理を徹底する。
手間をかけた店内調理にこだわる。
新鮮でうまい寿司を提供するために、できることのすべてを。
掃除も、接客も、きめ細やかに丁寧に。
心くばりを、店内のすみずみまで張りめぐらせよう。
すしが持つおいしさと楽しさで、お客さまのお腹と心をしあわせで一杯にしたい。
「スシローがあってよかった」と、地域の人々から思ってもらえるお店でありたい。
うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。
それこそが、私たちスシローの使命です。
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回転寿司トップのスシローがつくる新業態とは...
郊外のロードサイドに店舗展開するスシロー。
「うまいすしを、腹一杯。」がモットーで、一皿100円などの低価格を売りに、全国約400店舗
を展開し、売上高は業界1位です。
そのスシローが新たな業態に挑戦。
回転レーンを敢えて無くし、さらに寿司だけでなく一品料理も食べられる"カジュアル寿司
ダイニング"を目指すというコンセプトのようです。
ターゲットの客層は20〜40代の女性。
目標の客単価は4000円と、今までの通常店の4倍となる その最大の狙いは、これまで
弱かった都心への進出だそうです。
この新業態の店のため、新たに食材探しも始まったそうです。
向かったのは、海ではなく畑...手にしたのは見たこともない野菜。
果たしてどのような店が生まれるのでしょうか。
絶品おつまみに個室...回転寿司の新スタイル
最近、"酒とつまみ"の充実を売りにした新型店が、ファストフードやコンビニにも拡大してい
ます。
この市場に回転寿司チェーンも参入しているとか。
「がってん寿司」が手掛ける「承知の助」。
店内のカウンターには寿司職人がいて、回転レーンは見当たらない。
その奥にはプライベート感を出した個室があり、注文したメニューは配膳レーンを通って
個室まで届けられるという、まさに自分たちだけの空間。
つまみのラインアップも日替わりや期間限定で、旬なこだわりの素材を集めているそうです。
回転寿司チェーンの過当競争とは一線を画したこの業態が、がってん寿司の今後のカギを握る
といいます。
2月には、限定メニューの商品開発のために担当者が鳥取県境港へ...
回転寿司チェーンが仕掛ける新たなスタイルの店はいかに・・・。
お金も、保険も、人生も、
共に夢を叶えるパートナー
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ライフプラン
描けてますか
、
あなたの人生。ご家族の将来。
幸せは、未来を見通すことから。
ライフプランにもとづいて、将来にわたる家計の収支を
シミュレーション。そこから必要な保障を明らかにしていきます。
現在と未来。自分と家族。
夢と現実
